Jesteśmy małą firmą z województwa lubuskiego (Nowogród Bobrzański), której działalność nieprzerwanie trwa od 2009r. Wtedy to powstał nasz zakład produkcyjny oraz pierwsze mieszanki do wypieku chleba. Pomimo dość krótkiej działalności posiadamy doświadczony personel, który korzysta z 30 letniego doświadczenie w branży przetwórstwa spożywczego. Naszej firmie zaufało wiele piekarni, które stosują nasze mieszanki, jednak aby wyjść naprzeciw oczekiwaniom naszych klientów indywidualnych powstał sklep online.
Mieszanki chlebowe:
Na początku naszej działalności koncentrowaliśmy się na prostych, tradycyjnych i popularnych mieszankach. Chleb wiejski, chleb razowy, chleb baltonowski, chleb ze słonecznikiem czy dynią... każdy z Nas miał okazje je próbować. Od początku przykładaliśmy ogromną rolę do jakości wyrobu, która gwarantuje powtarzalność wypieku pieczywa z mieszanek. Nasze receptury opierają się na dobrych jakościowo ziarnach zbóż oraz dodatków takich jak ciemny słód jęczmienny, naturalny kwas żytni, słód jasny pszenny czy suchy gluten pszenny. Czysta pasja oraz staranność doprowadziły do wzrostu zaufania wśród naszych klientów a co za tym idzie do dalszego rozwoju firmy.
Z upływem czasu wprowadziliśmy kolejne mieszanki, często bazując na wymaganiach rynku ale i własnej fantazji. W taki oto sposób pojawiły się mieszanki na chleb z pomidorami, kapustą, marchwią a nawet szpinakiem. Dla najbardziej wymagających i aktywnych powstały pełnowartościowe mieszanki (Dam Zdrovit, Dam-Fitness, Dam-Vital, Chleb Rozmaitości), które bazują na dużej ilości ziaren, błonnika w połączeniu z ciekawymi przyprawami ziołowymi. Idąc z trendem zrównoważonego i racjonalnego odżywiania powstały również mieszanki zawierające SuperFoods czyli składniki o wyjątkowych wartościach zdrowotnych (Chleb z nasionami Goja i żurawiną / Chleb z nasionami Chia).
Łącznie posiadamy ponad 30 rodzajów mieszanek do wypieku chleba i tylko jedno jest pewne - nie powiedzieliśmy jeszcze ostatniego słowa :) Mieszanki sprzedawane na piekarnię najczęściej pakujemy w duże 25 kg worki składowane w naszym magazynie. Dla państwa przepakowujemy je w wygodne i praktyczne papierowe opakowania 1 kg.
Mieszanki cukiernicze:
Stosunkowo nie dawno opracowaliśmy pierwsze receptury dla branży cukierniczej. Jest to odpowiedź na wymagania rynku cukierniczego ale i również kolejna ścieżka naszego rozwoju, dająca jeszcze więcej możliwości. Do produkcji mieszanek cukierniczych posiadamy osobną aparaturę, która umożliwia sprawną produkcje tego typu przysmaków.
W naszej ofercie znajdują się BABKI, które swoją prostotą w pieczeniu aż zachęcają do domowych prób i wypieków. W ofercie jest wiele kombinacji smakowych: tradycyjna (piaskowa), cytrynowa, pomarańczowa, karmelowa, orkiszowa, miodowa. Równie ciekawym produktem są gotowe mieszanki do ciast m.in na ciasto marchewkowe, orkiszowe, szpinakowe oraz miodowe.
Stale urozmaicamy nasze piekarskie receptury m.in w najbliższym czasie pojawi się mieszanka do wypieku gotowych pączków :)
INNE PRODUKTY:
Sprzedajemy Państwu wszystko to, co używamy do naszych mieszanek. A więc: