SKŁADNIKI: mąka pszenna typ 750, siemię lniane brązowe, słonecznik łuskany, mąka żytnia typ 2000, śruta z prosa, soja łamana prażona, sól, błonnik jabłkowy (4.5%), mielone wykiełkowane ziarno żyta, suchy kwas żytni: (mielone produkty żytnie, kultury starterowe), słód fermentowany żytni (mielone ziarno żyta), serwatka w proszku (z mleka), gluten pszenny, słód pszenny jasny, mąka sojowa, płatki ziemniaczane, środek do przetwarzania mąki: kwas askorbinowy.

WŁAŚCIWOŚCI: Chleb zawiera łamane i gniecione ziarna zbóż, które są cennym źródłem energii dla organizmu. Soja zawiera dużo błonnika tak ważnego dla właściwej przemiany materii. Nasiona słonecznika są prawdziwym źródłem zdrowia i urody dla każdego z nas a siemię lniane dba o układ trawienny człowieka. Mieszanka nie zawiera polepszaczy ani żadnych chemicznych związków, zawiera tylko naturalne składniki wypiekowe tj:

• naturalny suchy zakwas żytni
• słód jęczmienny ciemny
• słód jasny pszenny
• suchy gluten pszenny

,,Pieczywo z tej mieszanki stanowi pełnowartościowy produkt spożywczy o wysokiej zawartości błonnika - co pozytywnie wpływa na perystaltykę jelit. Ponadto, błonnik zmniejsza wchłanianie cholesterolu, dzięki czemu działa korzystanie na układ krążenia. Dobry dla każdego - w tym dla osób aktywnych fizycznie"